Steak mexikanisch mit Bohnengemüse

  1cn weiße Bohnen (Abtropfgewic
  1cn Kidney-Bohnen (Abtropfgewich
  1sm Dose Mais (Abtropfgewicht 125 g)
  3 Frühlingszwiebeln
  3sm Schweinesteaks (je 150 g)
  3tb Maiskeimöl
  1 Beutel Feinschmecker Tomatensuppe Toscana
   Cayennepfeffer



Zubereitung:
Die weissen Bohnen und die Kidney-Bohnen mit dem Mais auf einem Sieb
abtropfen lassen. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in
Streifen schneiden.

Die Steaks in heissem Maiskeimöl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9-10
von jeder Seite 2 Minuten goldbraun braten.
Herausnehmen und warm stellen.

Die Frühlingszwiebeln und Paprikaschoten in das restliche Bratfett
geben und 3 Minuten auf 2 oder Automatik- Kochstelle 8-9 glasig
dünsten, mit 400 ml Wasser auffüllen und aufkochen. Das Suppenpulver
einrühren und unter Rühren auf 1 1/2 oder Automatik-Kochstelle 5-6
etwa 1 Minute kochen lassen. Bohnen und Mais zufügen und erhitzen. Das
Gericht mit Cayennepfeffer abschmecken. Das mexikanische Gemüse zu den
Steaks servieren.

Beilagentipp: Baguette.
:Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 02 / 2000
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
: : (Lothar.Schäfer@ruhr-uni-bochum.de)
:Zusatz : Zubereitungszeit
: : etwa 25 Minuten
:Pro Person ca. : 443 kcal
:Pro Person ca. : 1854 kJoule



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Salsa Avocado
Tomatillos und Chilis mit einer Tasse Wasser ca. 5 - 10 Minuten kochen. Zusammen mit der Knoblauchzehe im Mixer etwa 1 M ...
Salsa cacahuate, Erdnussauce mexikanischer Art
Peperoni halbieren, Kerne entfernen, Hälften fein hacken. Tomaten kurz in siedendes Wasser legen, die Haut abziehen ...
Salsa Citrus
Tomatillos, Zwiebel und Chilis klein schneiden. Drei Orangen auspressen, den Saft dazu geben. 1 Orange schälen, das Fru ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe