Stötnudeln mit Spiegeleier und ne satte dicke Melk
1kg Kartoffeln | ||
200g durchwachsenen Speck | ||
gewiegte Kräuter | ||
(Petersilie, Schnittlauch, Dill). |
Zubereitung:
Den ausgelassenen Speck und die Kräuter über die gekochten
Salzkartoffeln geben, durchstampfen und mit Spiegeleiern anrichten. Als
Zugabe eine Schüssel dicke Milch und frischer Salat.
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
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Schalottenkonfiture E.C.
40 g Zucker in 40 g Butter godgelb caramelisieren, 200g in Lamellen geschnittene Schalotten zufügen u nd unter ständig ...
Scharfe Backerbsen
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Scharfe Bratkartoffeln
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