Stracciatella con pollo e zenzero, Stracciatelle mit*
150g Hühnerbrust | ||
1l Brühe (auch Brühwürfel) | ||
2 Eier | ||
1 Wurzel frischer Ingwer | ||
1 Strauch Petersilie | ||
Salz | ||
KALORIEN PRO PORTION: | kcal 70 (KJ 293) | |
NACH EINER VERÖFFENTLICHUNG: | im Internet |
Zubereitung:
Die Brühe aufkochen. Die Hühnerbrust in feine, regelmässige Würfel
schneiden. Sobald die Brühe kocht, die Hühnerwürfel einrühren und
für circa 5 Minuten kochen. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen
und mit dem Rührbesen leicht schlagen. Salzen. In die kochende Brühe
giessen und weiterhin mit dem Besen schlagen. Die Suppe vom Herd
nehmen, sobald die Eier gestockt sind (das dauert nur wenige Sekunden).
Die Petersilie hacken und in die Suppe geben. Etwas Ingwer darüber
reiben und sofort heiss servieren *Stracciatella con pollo e zenzero,
Stracciatelle mit Huhn und Ingwer
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Salbeibuchteln gefüllt mit Käse
Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde eindrücken. Die Hefe in der Milch auflösen und mit einer Prise Zucker ...
Salbeimäusle
Zutaten ohne Eiweiss in der angeführten Reihenfolge in eine kleine tiefe Schüssel geben, mit dem Schneebesen zu einem ...
Salbei-Zwiebel-Auflauf
Backofen rechtzeitig auf 190° vorheizen. Salbei und Zwiebelgewürz in das Wasser geben, Butter und Milch dazu rühren. ...
Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde eindrücken. Die Hefe in der Milch auflösen und mit einer Prise Zucker ...
Salbeimäusle
Zutaten ohne Eiweiss in der angeführten Reihenfolge in eine kleine tiefe Schüssel geben, mit dem Schneebesen zu einem ...
Salbei-Zwiebel-Auflauf
Backofen rechtzeitig auf 190° vorheizen. Salbei und Zwiebelgewürz in das Wasser geben, Butter und Milch dazu rühren. ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe