Südstaaten-Plätzchen mit saurer Sahne

  1.66667 Tas. Mehl, gesiebt
  1ts Backpulver
  0.25ts Backsoda
  0.5ts Salz
  0.333333 Tas. Pflanzenmargarine
  0.666667 Tas. Zucker
  1 Ei
  0.5 Tas. Saure Sahne
  0.5 Tas. Gehackte Nüsse
  0.25ts Zimt
  1tb Zucker



Zubereitung:
Mehl mit Backpulver, Soda und Salz mischen. Margarine mit 2/3 Tasse
Zucker und dem Ei schaumig rühren. Mehlmischung und saure Sahne
unterrühren. Zuletzt die Nüsse dazugeben. Den Teig teelöffelweise
auf ein gefettetes Blech geben. Flachdrücken und mit einer
Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.

Bei 200 GradC 10 - 12 Minuten backen.

21.11.1993


Erfasser:

Datum: 23.02.1995

Stichworte: Plätzchen, P40



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