Süße Früchtchen

  4ts Hagebuttenschalen
  4ts Hibiskus
  4ts Apfelschalen
  2ts Orangenschalen
  2ts Zitronenschalen
  2ts Feigen, getrocknet
  2ts Aprikosen, getrocknet
  2ts Geröstete Mandeln
  2ts Kornblumenblätter
  1dr Orangenöl
  500ml Apfelsaft



Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen, in ein Marmeladenglas geben und
das Orangenöl zugeben. Kräftig schütteln, damit sich das Öl
verteilt.
Glas gut verschliessen. Für den Teeaufguss nimmt man fünf Teelöffel
dieser Mischung, brüht sie mit kochend heissem Apfelsaft auf und
lässt den Aufguss zehn Minuten ziehen.

Info - Neue Geschmacksvarianten:

Auch Grüner, Schwarzer oder Kräutertee schmeckt sehr gut, wenn er mit
Apfelsaft oder Traubensaft aufgebrüht wird. Er bekommt dadurch eine
völlig andere Geschmacksvariante, wenn er anstelle von Wasser mit
Fruchtsaft aufgebrüht wird. Durch den natürlichen Zuckergehalt wird
der Tee mild gesüsst und beim Aufkochen ergibt sich keine flockige
Trübung. Früchtetee kann zusätzlich mit ätherischem Öl
aromatisiert werden. Wichtig ist, dass das Öl für Lebensmittel
zugelassen ist. Zum Aromatisieren geeignete ätherische Öle erhält
man in Reformhäusern, Bioläden oder Apotheken. Nach Zugabe des Öls
werden alle Zutaten in einem verschlossenen Glas gut durchgemischt.



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