Süße Hausfreunde
4 Eier | ||
250g Zucker | ||
2 Pk. Vanillezucker | ||
250g Mehl | ||
2ts Bachpulver (gestr.) | ||
1 Fl. Zitronenöl | ||
250g Rosinen | ||
250g Haselnüsse, feingehackt | ||
200g Schokolade, feingehackt |
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander verrühren und mit einem feuchten Kuchenschaber
auf einem Backblech verteilen. Bei mittlerer Hitze 20 min. backen. danach
herausnehmen und schnell in Streifen schneiden (der Teig muß noch heiß sein).
Noch warm vom Blech nehmen und auf einem Stück Alufolie abkühlen lassen.
Wenn der Teig abgekühlt ist, Stückchen in Schokolade tauchen oder mit
Schokolade bestreichen.
:Notizen (*) :
: : Quelle: meine Mutter
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Hefe mit 3 Löffel lauwarmem Wasser auflösen, dann mit dem Mehl vermischen. Zucker zugeben, dann die Butter. 4 X zusmme ...
Kouign Amann
Wasser lauwarm erhitzen, 20 gr Zucker und die Hefe einrühren, bis sie sich auflöst. Das Mehl in eine grosse Backschüs ...
Koutia
Weizenkörner in kaltem Wasser während 6 Stunden einweichen. Abgiessen, mit kochendem Wasser auffüllen - 2 Liter Wasse ...
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