Süsse Piroggen mit Früchtefüllung
Teig: | 1 Piroggenteig siehe Basisrezept | |
Füllung: | 600g Früchte; Blaubeeren, Kirschen, kleingeschnit- tenen Äpfel, sehr dickem | |
Pfalumenmuss, usw. | ||
2tb Semmelmehl; anpassen !! | ||
1tb Zucker; anpassen !! | ||
2tb Butter | ||
4tb Puderzucker | ||
2 Sahne |
Zubereitung:
Piroggen mit Blaubeeren, Kirschen, kleingeschnittenen äpfeln oder sehr
dickem Pflaumenmus haben den gleichen Teig wie russische Piroggen.
Das Obst wird mit gesiebtem Semmelmehl und Zucker vermischt.
Weiter: wie Basisrezept
Die mit Butter übergossenen Obstpiroggen werden mit Zucker und Sahne
serviert.
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