Süsse Spiegeleier
Zutaten: | 1sm Dose Aprikosenhälften (a 420 g) | |
750g Sahnequark | ||
1 Pk. Vanille-Zucker | ||
3tb Zucker | ||
200ml Aprikosensaft | ||
0.5 Pk. Citro-Back | ||
1 Pk. Pistazien, gehackt |
Zubereitung:
Die Aprikosenhälften auf einem Sieb gut abtropfen lassen, den Saft
beiseite stellen. Den Quark mit dem Vanille-Zucker, dem Aprikosensaft
und dem Citroback glattrühren. Die Quarkspeise auf Teller
verteilen. Die Aprikosenhälften wie ein Eigelb auf die Quarkspeise
setzen. Mit gehackten Pistazien bestreut servieren.
* Quelle: Unbekannt erfasst A. Bendig 19.1.95
2:240/5053.23
** Gepostet von Astrid Bendig
Date: Thu, 19 Jan 1995
Erfasser: Astrid
Datum: 13.03.1995
Stichworte: Süssspeise, Aprikosen, Quark, Pistazien, P8
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