Amerikanischer Käsekuchen (Ohne Backofen)

  200g Zwieback
  125g Butter weich
  2tb Puderzucker
 
FÜLLUNG: 200g Frischkäse körnig
  400g Doppelrahmfrischkäse
  100g Creme fraiche
  2tb Zucker
   Zitronenschale abgerieben
 
GARNIERUNG: 250g Erdbeeren
   Zitronenmelisse
 
ZUBEREITUNGSZEIT:  ca. 30 Minuten
 
KALORIEN:  ca. 330 kcal pro Stück



Zubereitung:
Frischkäse auf einem Sieb abtropfen lassen. Zwieback in der
Küchenmaschine zerkleinern oder zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie mit
dem Nudelholz fein zerdrücken. Fett und Puderzucker schaumig rühren,
die Zwiebackbrösel hinzufügen.

Die Mischung in eine 24 cm grosse Tarteform geben, diese damit
auskleiden, die Form kaltstellen.

Den körnigen mit dem Doppelrahmfrischkäse und der Creme fraiche zu
einer cremigen Masse verrühren; mit Zucker und Zitronenschale
abschmecken.

Erdbeeren waschen, putzen, halbiern oder in Scheiben schneiden.

Die Frischkäsemischung auf den Tortenboden geben, mit Erdbeeren und
Zitronenmelisse garnieren.

(Wenn man die körnige Konsistenz von Hüttenkäse nicht mag, kann man
ihn vor der Zubereitung durch ein Sieb streichen.)



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.


Bilder zu Rezepten

  • Apfelkuchen
  • Crepes mit Erdbeeren
  • Salat mit Putenstreifen


Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Weisse Schokoladen-Ananas-Torte
Für den Teig: Die Eier trennen, Eigelb, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz zusammen dickschaumig aufschlagen, Ei ...
Weiße Schokoladen-Creme
Schokolade schmelzen. Sahne schlagen. Eigelb schlagen. In die geschmolzene Schokolade die Eigelb, Vanillezucker und Neun ...
Weisse Schokoladen-Marzipan-Mousse
Kuvertüre hacken, Marzipanrohmasse würfeln. Beides mit der Hälfte der Schlagsahne in einem mittelgrossen Topf unter Rühr ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Amerikanischer Käsekuchen (Ohne Backofen)