Süsser Bulgur mit Melone

  1cn Bulgur
  1 Galia Melone
   Sahne
   Zimt
   Zitronenmelisseblättchen
   Zucker
 
Erfasst am 07. 04. 00 Von:  Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 07.04. 2000
   wiederholt am 08. 08. 00



Zubereitung:
Zubereitung: Bulgur in Wasser kochen, Sahne aufschlagen, einen Teil
der Sahne mit Zucker und Zimt unter den fertigen Bulgur ziehen.

Die Melone halbieren und entkernen. mit einem Ausstecher Kügelchen
aushöhlen. Bulgur in einen tiefen Teller füllen, restliche
geschlagene Sahne darüber geben und Melonenbällchen kreisförmig
darum legen. mit Zitronenmelisseblättchen garnieren.

: Team "Tomate" für nur DM 14. 25:
: Aprikosen-Hackfleischbällchen
: Süsser Bulgur mit Melone
: Koch des Teams: Ralf Meuser
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis



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