Süsser Bulgur mit Melone
1cn Bulgur | ||
1 Galia Melone | ||
Sahne | ||
Zimt | ||
Zitronenmelisseblättchen | ||
Zucker | ||
Erfasst am 07. 04. 00 Von: | Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 07.04. 2000 | |
wiederholt am 08. 08. 00 |
Zubereitung:
Zubereitung: Bulgur in Wasser kochen, Sahne aufschlagen, einen Teil
der Sahne mit Zucker und Zimt unter den fertigen Bulgur ziehen.
Die Melone halbieren und entkernen. mit einem Ausstecher Kügelchen
aushöhlen. Bulgur in einen tiefen Teller füllen, restliche
geschlagene Sahne darüber geben und Melonenbällchen kreisförmig
darum legen. mit Zitronenmelisseblättchen garnieren.
: Team "Tomate" für nur DM 14. 25:
: Aprikosen-Hackfleischbällchen
: Süsser Bulgur mit Melone
: Koch des Teams: Ralf Meuser
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis
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