Süßer Rosinenstuten
500g Mehl | ||
2 Eier | ||
8tb Öl | ||
1ct Vanillezucker | ||
1ct Backpulver | ||
125g Zucker | ||
250g Quark | ||
200g Rosinen |
Zubereitung:
Alle Zutaten - bis auf die Rosinen - zu einem glatten Teig verarbeiten.
Anschließend die Rosinen einstreuen und alles nochmals durchkneten. Den Teig
in eine gefettete mit Paniermehl ausgestreute Kastenform geben und 60 Minuten
bei 175-180° backen.
Einschub unterste Schiene.
:Notizen (*) :
: : Vom Höntroper Erntedanktag 1992
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