Süßsaure Ingwersauce

  125g Zucker
  125ml Essig
  125ml Ananassaft
  1tb Sherry oder Reiswein
  1tb Maisstärke oder Tapioka verrührt in 80 ml Wasser
  125g Chinesisches Mischgemüse (Tk oder frisch
   feingeschnitten kurz gebraten)



Zubereitung:
Zucker, Ingwer, Sherry, Ananassaft, Essig zusammen aufkochen, eindicken
mit der Stärke, Mischgemüse untermengen



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