Süßsaure Ingwersauce
| 125g Zucker | ||
| 125ml Essig | ||
| 125ml Ananassaft | ||
| 1tb Sherry oder Reiswein | ||
| 1tb Maisstärke oder Tapioka verrührt in 80 ml Wasser | ||
| 125g Chinesisches Mischgemüse (Tk oder frisch | ||
| feingeschnitten kurz gebraten) |
Zubereitung:
Zucker, Ingwer, Sherry, Ananassaft, Essig zusammen aufkochen, eindicken
mit der Stärke, Mischgemüse untermengen
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