Süss-saure Sauce, einfach

  4tb Wasser
  1tb Zucker
  1tb Sojasauce
  1tb Tomatenpüree oder -mark
  1.5tb Essig
  0.75tb Maisstärke



Zubereitung:
Das Wasser in einer kleinen Kassrerole erhitzen, Zucker, Sojasauce und
Tomatenpüree hineingeben und so lange rühren, bis sich der Zucker
aufgelöst hat; dann den Essig zufügen. Zum Schluss die Stärke mit 3
Esslöffeln Wasser anrühren und die Sauce damit andicken.



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