Tagliatelle
3tb Öl | ||
1sm Zwiebel, gehackt | ||
1 Knoblauchzehe, zerdrückt | ||
225g Pilze, in Scheiben geschnitten | ||
100g gekochter Schinken (Prosciutto), klein | ||
300ml Sahne | ||
Salz | ||
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | ||
500g Tagliatelle |
Zubereitung:
Das Öl in einem Topf erhitzen und darin Zwiebel und Knoblauch glasig andüsten.
Pilze und Schinken dazugeben und weitere 5 Minuten schmoren. Die Sahne
einrühren, salzen und pfeffern und 5 Minuten durchwärmen.
Die Tagliatelle (
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