Tandoor-Brot (Nan)
3 Tasse/n Mehl | ||
1lg Ei (nach Belieben) | ||
0.666667c Milch | ||
6tb Ungesalzene Butter | ||
0.5ts Trockenhefe | ||
2ts Zucker |
Zubereitung:
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Focaccia al formaggio (Brotfladen mit Käse)
Für eine Backform von bis zu 50 cm Durchmesser. Für den Teig: Mehl mit 50 ml Olivenöl mischen und verkneten. Soviel ...
Focaccia al formaggio, Ligurien
(Fladenbrot mit Käsefüllung) Die Hefe in lauwarmem Wasser und 1/3 vom Öl auflösen. Das Mehl in eine Schüssel geben ...
Focaccia al formaggio, Ligurien
Die Hefe in lauwarmem Wasser und 1/3 vom Öl auflösen. Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Vertiefun ...
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