Tannenhonigparfait
| ZUTATEN: | 12 Eier | |
| 750g Tannen-Honig | ||
| 1l Geschl.Sahne | ||
| 150g Walnüsse | ||
Zubereitung:
Eier und Honig warm und kalt aufschlagen, Sahne vorsichtig unterheben
und geröstete und grob gemahlene Walnüsse unterheben.
Mindestens 3 Stunden gefrieren! Garnieren mit einer leichten Sauce
Karamell, frischen Walnüssen und Apfelspalten.
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