Tapioka-Guglhupf mit Orangenragout
| 300ml Milch | ||
| 40g Zucker | ||
| 40g Butter | ||
| 1 Vanilleschote | ||
| 62g Tapioka (Sago) | ||
| 4 Eier getrennt | ||
| 1tb Grand Marnier | ||
| Butter für die Form | ||
| 3 süsse Orangen den Saftder Fruchtfilets auf-fangen u. mit Wasser aufauffüllen | ||
| 50ml Grenadinesirup | ||
| 3 Korianderkörner | ||
| 8g Vanillepuddingpulver | ||
| 2cl Cointreau | ||
| 1cl Amaretto | ||
| 1 Limette (nur der Saft) | ||
| Zum Garnieren: | 4 Minzezweige | |
Zubereitung:
Rezept gelöscht!
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