Tartar (Rohes Rinderhack)
400g Rinderfilet gehackt | ||
3 Eigelb | ||
2sm Zwiebeln feinstgehackt | ||
1 Knoblauchzehe | ||
Salz und Pfeffer | ||
Erfasst Am 05. 01. 00 Von: | Ulli Fetzer |
Zubereitung:
Hackfleisch mit Eigelben und Zwiebeln gut mischen. Knoblauchzehe
durch eine Presse dazudrücken und mit der Masse gut vermengen. Mit
Salz und Pfeffer nur mild würzen.
:Notizen (**) : Gepostet von: Ulli Fetzer
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