Tataren-Eier
6 Eier; hart gekocht | ||
100g Hühnerfleisch gekocht oder gebraten | ||
3tb Tataren-Sauce | ||
2 Becher Aspik; zerlassen |
Zubereitung:
Eier schälen, der Länge nach halbieren und Dotter entfernen.
Hühnerfleisch fein hacken, mit Tataren-Sauce quirlen und die
Eiweisshälften damit füllen.
Auf eine Schüssel ordnen, mit zerlassenem Aspik begiessen und im
Kühlschrank erstarren lassen.
Dann servieren.
:erfasst: tom
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