Tausend-Inseln-Mayonnaise

  1tb Tomatenmark
  200ml Mayonnaise
  1lg Ei (hart gekocht und gehackt)
  3 geh. EL Grüne Oliven (gehackt)
  1tb Schnittlauch (klein gehackt)
  1tb Zitronensaft
   Pfeffer



Zubereitung:
Tomatenmark gut mit der Mayonnaise vermischen. Ei, Oliven und
Schnittlauch dazurühren. Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Zu knackigen Salaten oder Meeresfrüchten servieren.



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