Tee-Bowle

  3dl Wasser (1)
  3tb Schwarztee-Blätter
  3tb Zucker
  1 Zitrone; Saft
  7dl Wasser (2)
  2 Pfirsiche
 
REF:  D'Chuchi 04/1991 Vermittelt von R.G



Zubereitung:
(*) Ergibt ca. 1 Liter Wasser (1) aufkochen. Vom Feuer nehmen und den
Schwarztee hineingeben und drei Minuten ziehen lassen. Dann den Tee
absieben und mit dem Zucker, dem Zitronensaft sowie kaltem Wasser (2)
mischen. Kühl stellen.

Inzwischen die Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen, die Haut
abziehen, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch klein würfeln.
Zur Teebowle geben. Sehr kalt servieren.



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