Brie in Portwein
400g Brie | ||
2dl Portwein; +/- weiss oder rot | ||
Pimentpfeffer grob zerstossen | ||
REF: | Karin Messerli Annabelle 03.04.1998 | |
Vermittelt von R.Gagnaux |
Zubereitung:
Brie mit einer Gabel dicht einstechen, Portwein darübergiessen.
Zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. 3-4 mal wenden. 2-3 Stunden
vor dem Servieren herausnehmen. Mit Pfeffer bestreuen. Dazu passt
feingeschnittenes Birnenbrot.
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