Thea-Nockerln
| 100g THEA | ||
| 3Sk Eier | ||
| 300g Griffiges Mehl | ||
| Salz | ||
| Muskatnuß |
Zubereitung:
THEA, Eier und Gewürze gut cremig rühren, Mehl unterziehen, mit zwei
Kaffeelöffeln Nockerln formen und in leicht wallendem Salzwasser 8
Minuten ziehen lassen, abseihen, abschrecken.
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