Thonsalat-Sandwich (Picknick)
1cn Thon | ||
5 Radieschen | ||
1 Stengel Sellerie | ||
1bn Petersilie; gehackt | ||
Schöne Salatblätter | ||
SAUCE: | 3tb Mayonnaise; +/- | |
1tb Zitronensaft | ||
3dr Tabasco; +/- | ||
2 Hartgekochte Eier; gehackt | ||
8sl Brot; Toast, Baguette oder Schwarzbr | ||
REF: | Ruth Schregenberger, in Annabelle; 1998-06-12 | |
Seite 134; Nummer 12 Vermittelt von R.Gagna |
Zubereitung:
Thon abgiessen und mit einer Gabel zerzupfen. Radieschen in feine
Streifen schneiden, Sellerie in feine Ringe schneiden. Für die Sauce
Mayonnaise, Zitronensaft, Tabasco gut mischen, die gehackten Eier
darunterziehen. Mit Thon und Petersilie vermengen. Die Brotscheiben mit
Salatblättern auslegen und füllen. In Folie verpackt mitnehmen.
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