Thunfischgulasch

  250g Spiralnudeln
  3cn Thunfisch in Öl
   braune Bratensosse (für 1/2 l)
  100g durchwachsenen Speck
  1lg Zwiebel



Zubereitung:
So macht man's :

1. Nudeln kochen

2. Speck und Zwiebel in kleine Würfel schneiden

3. Speckwürfel in der Pfanne braten bis sie kross sind,
Zwiebelwürfel hinzugeben und glasig werden lassen.

4. Mit 1/2 Liter Wasser ablöschen, braune Bratensosse zugeben und
Sosse lt. Vorschrift binden lassen.

5. Thunfisch abtropfen lassen und zugeben. Gut verrühren und den
Fisch mit einer Gabel zerbröseln.

6. 15 min bei geschlossener Pfanne auf kleiner Flamme schmoren
lassen.

7. Thunfischgulasch auf den in Butter geschwenkten Nudeln servieren.

Tip : Man kann auch statt der dritten Dose Thunfisch eine kleine Dose
Champignons (geschnittene) verwenden.

Zeit ca. 30 min
** Gepostet von: Michael Houben

Erfasser: Michael

Datum: 01.06.1996

Stichworte: Fisch, Thunfisch, Nudel, P2, Schnell



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