Thunfisch-Karottencreme mit Nachos

   Basilikumblätter
  1bn Karotten
   Olivenöl
   Pfeffer
   Salz
  1cn Thunfisch
   Weißwein
   Zitronensaft
 
Erfasst am 07. 04. 00 Von:  Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 07.04. 2000
   wiederholt am 08. 08. 00



Zubereitung:
Zubereitung: Möhren schälen und in grobe Würfel schneiden, mit
Thunfisch und Olivenöl pürieren. Püree mit Zitronensaft, Weisswein,
Salz und Pfeffer abschmecken. In ein Schälchen geben, mit Olivenöl
beträufeln und mit Basilikumblättern dekorieren und zu den Nachos
reichen.

: Team "Paprika" für nur DM 13. 65:
: Thunfisch-Karottencreme mit Nachos
: Schweinebauch-Roulade
: Koch des Teams: Sante di Santis
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis



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