Thunfischsalat
150g Langkorn-Reis | ||
50g tiefgefrorene Erbsen | ||
1sm Zwiebel | ||
1sm Kopfsalat | ||
1 gelbe Paprikaschote | ||
250g Mozzarella-Rolle (1 Packung) | ||
185g Tunfisch in Salzlake | ||
50g schwarze Oliven | ||
2tb Öl | ||
0.5 Zitrone | ||
schwarzen Pfeffer |
Zubereitung:
:Pro Person ca. : 407 kcal
:Pro Person ca. : 1704 kJoule
300 ml leicht gesalzenes Wasser aufkochen, Reis darin 5 Minuten
köcheln lassen. Erbsen zugeben, 10 Minuten garen. Abschrecken,
abkühlen lassen.
Inzwischen Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Salat putzen,
waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Paprika halbieren, Kerne
und Trennwände herauslösen. Unter fliessendem Wasser wachsen und in
Streifen schneiden.
Mozzarella und abgetropften Tunfisch in kleine Stücke schneiden. Alles
mit den Oliven unter den Reis mischen. Öl und Zitrone verrühren, mit
Pfeffer abschmecken und über den Salat träufeln.
* Zubereitungszeit ca. 25 Minuten # Kosten ca. 9 Mark *
:Notizen (*) : Quelle: "Bild der Frau" 3/17. 01. 2000 erfasst v. Egbert Laschewski
: : am 10. 05. 00
:Notizen (**) : Gepostet von: Egbert Laschewski
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Lammfilets an Orangensauce
Die Lammfilets einige Minuten in etwas Öl und Butter braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, warmstellen. Rosmar ...
Lammfilets mit Basilikum-Walnuss-Pesto und neuen Kartoffeln
Zubereitung: Die Lammfilets würzen, in Olivenöl und Knoblauch anbraten und in einer Butterflocke nachgaren. Die neuen ...
Lammfilets mit Radieschen
62 1/2 ml Hühnerfond 1 Bund Kerbel 1 Prise/n Zucker ===============================Quelle ...
Die Lammfilets einige Minuten in etwas Öl und Butter braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, warmstellen. Rosmar ...
Lammfilets mit Basilikum-Walnuss-Pesto und neuen Kartoffeln
Zubereitung: Die Lammfilets würzen, in Olivenöl und Knoblauch anbraten und in einer Butterflocke nachgaren. Die neuen ...
Lammfilets mit Radieschen
62 1/2 ml Hühnerfond 1 Bund Kerbel 1 Prise/n Zucker ===============================Quelle ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe