Thunfischsauce (für Teigwaren)

  125g Mozarella klein gewürfelt
  2md Thunfischdosen in Öl eingelegt,
   Thunfisch abgetropft,zerzupft
  1tb Tomatenpüree
  150g Rahmquark
  1dl Kaffeerahm
  1bn Petersilie gehackt
   Salz
   Pfeffer



Zubereitung:
Mozarella und Thunfisch mit Tomatenpüree, Quark, Kaffeerahm und
Petersilie in eine Pfanne geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Aufkochen und sofort zu den Teigwaren servieren.

Menge: 4

* Nach: D'Chuchi, Heft 6, 1991, S. 16
** From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de (Rene
Date: Tü, 15 Feb 1994 00:00:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen

Erfasser: Rene

Datum: 04.04.1994

Stichworte: Aufbau, Sauce, Fido



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