Thunfischsosse zu Nudeln
1 Thunfisch in Öl | ||
2 Öl | ||
2 Zwiebeln | ||
200g Cr'eme fra^iche | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Kapern | ||
Zitronensaft |
Zubereitung:
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die kleingeschnittene Zwiebel darin
glasig braten. Den Thunfisch dazugeben und alles gut durchbraten.
Die Cr'eme fra^iche einrühren, Kapern dazugeben, mit Salz, Pfeffer und
Zitronensaft abschmecken. Kurz aufkochen lassen und über die Nudeln
geben.
Ich streue meist noch Käse drüber.
Stichworte: P2, Nudeln, Fisch
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Süsser Senf
Die Senfkörner, den Pfeffer und den Piment im Cutter fein mahlen. In eine Schüssel geben und mit dem Zucker, dem Salz ...
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