Thunfischtoast I

  2 mittl. Thunfischdosen "au naturel", Thunfischgut abgetropft, zerzupft
  6 Sardellenfilets sehr feingehackt
  150g Butter weich
   Zitronenschale abgerieben
   Salz
   Pfeffer
  2 Salzgurken klein gewürfelt
  8 Scheibe Vollkorn-Brot



Zubereitung:
Gehackte Sardellenfilets mit der Butter und der Zitronenschale zum
Thunfisch geben und alles gründlich mischen. Mit Salz und Pfeffer
würzen.

Die Thunfischmasse bergartig auf die getoasteten Brotscheiben geben und mit
Gurkenwürfeln garnieren.

Nach: D'Chuchi, Heft 6, 1991, S. 16

17.02.1994


Erfasser:

Datum: 10.11.1994

Stichworte: Vorspeisen, Kalt, Fisch, P4



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