Brittas Reissalat
| 1pk Reis | ||
| 1sm Glas Remoulade | ||
| 1 Apfel | ||
| 1 Rote Paprika | ||
| 1 Grüne Paprika | ||
| 1lg Zwiebel | ||
| 300g Fleischwurst | ||
| 1 Schuss Champignons | ||
| Curry | ||
| Würzmischung No. 3 (Maggi) | ||
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Den Reis kochen und abkühlen lassen. Die Zutaten kleinschneiden und
mit dem Reis vermischen. Bei Bedarf etwas Saft von den Pilzen zugeben.
Würzen und durchziehen lassen.
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Sauerkirsch-Chutney
1. Kirschen entsteinen. Orangen wie einen Apfel schälen, die Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennwänden ...
Sauerkraut
Speck und Zwiebeln klein würfeln. Speck in etwas Öl auslassen, dann Zwiebeln zugeben und glasig werden lassen. ...
Sauerkraut klassisch
Die Zwiebel in Schmalz anschwitzen. Kraut und Gewürze zugeben und kurz mitdünsten. Mit Bouillon und Wein oder Saft auf ...
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