Tiramisu

  1 Mascarpone
  1 Cashewkerne
  1 Mango
  4 Toast
  200ml Sahne
   Butter
   Zucker
   Minze, gehackt
   Kakaopulver
 
Erfasst Am 07.06.1999 Von:  Heinz Thevis
   VOX Videotext, Kochduell
   07.06.1999



Zubereitung:
Zubereitung: Die Mascarponecreme mit geschlagener Sahne, Zucker und
den Mangowürfeln verrühren. Die Cashewkerne schroten und ohne Fett
in einer Pfanne rösten.

Vier Toastscheiben in einer Grillpfanne mit Butter ansautieren, mit
reichlich Zucker bestreuen und bräunen lassen.

Alles schichtweise mit etwas gehackter Minze in eine Kokotte füllen
und mit Kakaopulver verzieren.





:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis



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