Toast Hawaii (Vincent Klink)
175g Schweinefilet; +/-, in | ||
4sl geschnitten | ||
4sl Halbartkäse dünn geschnitten | ||
4sl frische Ananas dünn geschnitten | ||
4sl Toastbrot | ||
2tb Frischkäse | ||
1 geh. TL Rosmarin; gehackt | ||
Zucker | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Butter | ||
REF: | Kochkunst Vincent Klink Vermittelt von R.Gagnaux |
Zubereitung:
Die Schweinefiletscheiben einzeln zwischen einen Gefrierbeutel legen
und mit einem Plattiereisen ganz dünn klopfen. Mit Salz und Pfeffer
würzen und in einer Pfanne mit etwas Butter kross anbraten.
Die Ananasscheiben ebenfalls in Butter anbraten. Leicht zuckern und
karamelisieren lassen, mit Rosmarin bestreuen.
Die Brotscheiben toasten. Anschliessend mit Frischkäse bestreichen und
mit dem Fleisch, Ananas und Käse belegen. Unter die Grillschlange
geben, bis der Käse geschmolzen ist. Mit grobgemahlenem Pfeffer
bestreuen und anrichten.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Sauermilch
Vom Rhabarber wenn nötig die Fäden abziehen. Die Stengel in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. Die Hälfte der Erdbeere ...
Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Vanille-Sauce
Die Erdbeeren halbieren und mit etwas Zucker bestreuen, etwa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Den Rhabarber in e ...
Erdbeer-Rhabarber-Kompott gratiniert
Rhabarber schälen und in 4 bis 5 cm langen Stücke schneiden. Wasser, Zucker (1) und ausgekratzten Vanillestengel zusam ...
Vom Rhabarber wenn nötig die Fäden abziehen. Die Stengel in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. Die Hälfte der Erdbeere ...
Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Vanille-Sauce
Die Erdbeeren halbieren und mit etwas Zucker bestreuen, etwa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Den Rhabarber in e ...
Erdbeer-Rhabarber-Kompott gratiniert
Rhabarber schälen und in 4 bis 5 cm langen Stücke schneiden. Wasser, Zucker (1) und ausgekratzten Vanillestengel zusam ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe