Tofucreme mit Krautern
| 250g Tofu | ||
| 4tb Pflanzenöl | ||
| 4tb Zitronensaft oder Apfelessig | ||
| 1ts Kräutersalz | ||
| Frisch gehackte Krauter nach Belieben | ||
| 2 Knoblauchzehen | ||
| Evtl. 3 EL Soja-Drink oder Wasser |
Zubereitung:
Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Elektro-Handmixer pürieren. Gut
durchziehen lassen. Als Brotaufstrich oder auch als Quarkersatz zu
Salzkartoffeln sehr lecker.
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Gefüllte Auberginenröllchen
Den Stielansatz der Auberginen wegschneiden und die Früchte der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz best ...
Gefüllte Auberginenröllchen
Die Auberginen der Länge nach in Scheiben schneiden. Leicht salzen und ca. 15 Minuten stehen lassen. Dann abspülen und ...
Gefüllte Avocado
Den Stangensellerie mitsamt schönen Blättern klein würfeln. Die Cherrytomaten vierteln. Die Oliven entsteinen und in ...
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