Amiland-Krautsalat
| 0.5 Weißkohl | ||
| 30g Rosinen | ||
| 100ml Buttermilch (evtl. mehr) | ||
| 2tb Pflanzenöl | ||
| 2tb Milder Essig | ||
| Salz, Pfeffer, Zucker |
Zubereitung:
Weisskohl putzen und fein hobeln, leicht salzen und durchhkneten.
Restliche Zutaten mischen, abschmecken und über den Weisskohl geben.
Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
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