Tomatenbrot

  2 feste Tomaten
   Salz
   Pfeffer
  3tb Olivenöl
  1 Knoblauchzehe
  1 Baguette
 
REF:  Vox ? Schmeckt nicht, gibt's nicht 2005-03-04
   Tim Mälzer, erfasst von Michael Braun



Zubereitung:
Tomaten mit Hilfe einer Reibe abreiben, sodass nur noch die Schale
übrig bleibt, diese weggeben. Den Rest in eine Schüssel geben und mit
Salz, Pfeffer, Öl und Knoblauch vermengen.

Das Baguette in Scheiben schneiden, auf einem Teller anrichten und die
Masse darauf verteilen, dies für ca. 10 Minuten zu dem Huhn in den
Ofen geben.



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