Tomatenbrot
2 feste Tomaten | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
3tb Olivenöl | ||
1 Knoblauchzehe | ||
1 Baguette | ||
REF: | Vox ? Schmeckt nicht, gibt's nicht 2005-03-04 | |
Tim Mälzer, erfasst von Michael Braun |
Zubereitung:
Tomaten mit Hilfe einer Reibe abreiben, sodass nur noch die Schale
übrig bleibt, diese weggeben. Den Rest in eine Schüssel geben und mit
Salz, Pfeffer, Öl und Knoblauch vermengen.
Das Baguette in Scheiben schneiden, auf einem Teller anrichten und die
Masse darauf verteilen, dies für ca. 10 Minuten zu dem Huhn in den
Ofen geben.
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