Tomaten-Buttermilch-Shake

  0.5l Buttermilch
  0.125l Tomatensaft
  1ts Tomatenmark
  1 Prise Zucker
   Salz
   schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  4 Eiswürfel
  2tb Sahnejoghurt
  6 Basilikumblätter



Zubereitung:
Die gut gekühlte Buttermilch mit Tomatensaft und -mark gründlich
verquirlen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer herzhaft würzen.
Je zwei Eiswürfel in ein hohes Glas geben, die
Buttermilch-Tomatenmischung darübergiessen und jeweils einen Löffel
Sahnejoghurt in die Mitte geben. Mit feingeschnittenen
Basilikumblättchen servieren.

** Gepostet von: Alfred Jäger

Erfasser: Alfred

Datum: 07.04.1996

Stichworte: Getränk, Milch, Mix, Alkoholfrei, Shake



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