Tomaten-Champignon-Omelett
| 3 Tomaten | ||
| 1 Schale Champignons | ||
| 4 Eier | ||
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Zubereitung: Die geviertelten Tomaten und die geputzten, geschnittenen
Champignons würzen und in Olivenöl anbraten. Vier Eier leicht salzen und
in Olivenöl zu einem Omelett backen. Alles auf einem flachen Teller
anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.
:Notizen (*) :
: : Quelle: VOX Videotext, Kochduell 26.05.1999
: : Erfasst Am 27.05.1999 Von Heinz Thevis
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