Tomatensoße mit Fleischklöschen
Für 4 Portionen: | 1 Zwiebel | |
1 Knoblauchzehe | ||
2tb Olivenöl | ||
1cn Tomaten (480g) | ||
1ts Majoran | ||
1ts Oregano | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
2 ungebrühte feine Bratwürste |
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, würfeln und in heißem Olivenöl
andünsten. Tomaten mit Saft angießen. Majoran und Oregano einrühren. Die Soße
mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten garen.
Aus dem Brät der ungebrühten feinen Bratwürste kleine Klöschen drehen und
in der Soße 10 Minuten ziehen lassen.
Paßt zu Hörnchennudeln oder Penne.
: : Penne, Sauce, Schnell, Tomate
:Notizen (*) :
: : Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
:Zusatz :
: : Pro Portion
: : ca. 290 Kalorien / 1210 Joule
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