Tomatenvorspeise

  4 Tomaten
  1 Zwiebel
  1tb Gehacktes Basilikum
  1 Grüne Chilischote
  200g Joghurt
  1 Spur Salz



Zubereitung:
Die Tomaten in Scheiben schneiden, die Zwiebel und Basilikum
feinhacken, ebenso die Chilischote.

Nun alles mit dem Joghurt verrühren und mit etwas Salz abschmecken.

Kühl stellen und als Vorspeise servieren.

Quelle: Südwest-Text (Indien-Reise)

Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 19.04.1994


Erfasser:

Datum: 23.02.1995

Stichworte: Vorspeisen, Früchte, Exotisch, P1



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