Tomaten-Zucchini-Auflauf
4 Zucchini a je 250 g | ||
5 Tomaten | ||
1bn Frischer Thymian | ||
150g Creme fraiche | ||
150ml Milch | ||
4 Eier | ||
1tb Zitronensaft | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
100g Reibkäse | ||
1 Knoblauchzehe | ||
REF: | Gluschtig, 27.09.2003 Rössli, Arnisäge | |
b. Biglen Vermittelt von R.Gagnaux |
Zubereitung:
Zucchini und Tomaten waschen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
Thymian waschen, trocken tupfen, Blättchen abstreifen, fein schneiden.
Creme fraiche, Milch, Eier und Zitronensaft zusammen verrühren, mit
Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Auflaufform dünn mit Butter ausstreichen, mit Knoblauch einreiben.
Zucchini und Tomatenscheiben abwechselnd in die Form schichten, Guss
darübergiessen, mit dem Käse bestreuen und bei 200oC 25 Minuten
backen.
Dazu passt Blattsalat.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Käsesouffle im Apfel
Den Käse reiben. Sellerie putzen, das Grün beiseite legen, die Stange in feine Scheibchen schneiden, in heissem Öl ku ...
Käsesouffle mit Spinat
Den Spinat waschen, erlesen und die groben Stiele entfernen. Blätter in breite Streifen schneiden. Zwiebel fein hacken. ...
Käsespätzle
Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte des Mehlbergs eine Kuhle eindrücken. Die Eier einschlagen und eine Pr ...
Den Käse reiben. Sellerie putzen, das Grün beiseite legen, die Stange in feine Scheibchen schneiden, in heissem Öl ku ...
Käsesouffle mit Spinat
Den Spinat waschen, erlesen und die groben Stiele entfernen. Blätter in breite Streifen schneiden. Zwiebel fein hacken. ...
Käsespätzle
Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte des Mehlbergs eine Kuhle eindrücken. Die Eier einschlagen und eine Pr ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe