Tomcat

  8cl Karottensaft
  8cl Tomatensaft
  1cl Zitronensaft
  1 Eigelb
   Salz
   Pfeffer a. d. Mühle
   Tabasco
   Selleriesalz
   Worcestersoße
  1 Selleriestange als Dekoration



Zubereitung:
Säfte, Eigelb und Gewürze mit ein paar Eiswürfeln im Shaker sehr kräftig
schütteln, in ein Longdrinkglas abseihen. Mit der Selleriestange und
Trinkhalm servieren.

:Notizen (*) :
: : Von Achim F. Eberhardt, Old Fashion Bar, Hamburg.
: : Aus essen & trinken 6 / 85



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