Tortellini-Salat
| 500g Tortellini | ||
| 300g Mayonaise | ||
| 5 Eier | ||
| 100g Saure Gurken | ||
| 200g Eingelegte Paprika | ||
| Pfeffer | ||
| Salz |
Zubereitung:
Tortellini kochen, Eier hartkochen, beides kalt werden lassen.
Paprika und Gurken in kleine Stücke schneiden. Tortellini, Gurken,
Paprika und Mayo miteinander vermengen. Abschmecken mit Pfeffer und
Salz. Eier pellen, in Viertel oder Achtel schneiden und vorsichtig
unterheben.
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