Tortilla-Salat
1 Zwiebel | ||
500g Rinderhackfleisch | ||
1tb Sonnenblumenöl | ||
Paprikapulver | ||
Cayennepfeffer | ||
1 Stange Lauch | ||
100g geriebener Käse | ||
7tb Maggi Texicana Salsa | ||
Salatblätter | ||
12 schwarze Oliven | ||
Tortilla-Chips |
Zubereitung:
Zwiebel schälen, kleinschneiden. Rinderhackfleisch im Sonnenblumenöl
anbraten, mit Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen. Zwiebel
zufügen, kurz mitbraten und etwas abkühlen lassen. Lauch putzen,
waschen, halbieren, in sehr feine Scheiben schneiden und zusammen mit
dem geriebenen Käse zum Hackfleisch geben. Maggi Texicana Salsa
unterrühren. Eine grosse Platte mit Salatblättern auslegen, die
Fleischmasse darauf verteilen. Mit schwarzen Oliven garnieren und mit
Tortilla-Chips umranden.
Pro Portion etwa 480 kcal - 2020 kJ;
** Gepostet von: Andreas Jenet
Erfasser: Andreas
Datum: 30.10.1995
Stichworte: Salat, Mexiko
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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