Toskanischer Brotsalat
ZUTATEN FÃœR 4 PERSONEN: | 0.5 Kopf Eisbergsalat | |
2 Gelbe Paprikaschoten | ||
4sm Tomaten | ||
1 Frühlingszwiebeln (evtl. mehr) | ||
300g Fladenbrot oder Baguette | ||
1 Knoblauchzehen (evtl. mehr) | ||
2pk Knorr Salatkrönung "Basilikum Kräuter" | ||
4tb Olivenöl | ||
1pk Knorr Salatkrönung "Croutinos mit Zwieb |
Zubereitung:
Zubereitung:
1. : Den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke zupfen, Paprikaschoten
halbieren, entkernen und fein würfeln. Die Stielansätze der Tomaten
herausschneiden, die Früchte viertel und entkernen.
2. : Die Frühlingszwieblen schräg in Ringe schneiden. Brot in kleine
Stücke schneiden und im Ofen aufbacken. Knoblauch schälen und durch
eine Knoblauchpresse drücken.
3. : Knorr Salatkrönung mit 6 EL Wasser, dem Olivenöl und Knoblauch
verrühren. Das vorbereitete Gemüse mit dem Brotstückchen mischen.
Das Dressing zufügen und Knorr Salatkrönung "Croutinos mit Zwiebeln"
darüber streuen.
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