Tramezzini mit Thunfisch- Olivencreme
4lg Scheiben Toastbrot | ||
1 Dose/n Thunfisch (15 dag Fischeinwaage) | ||
125g Gervais | ||
300g Schwarze Oliven | ||
2 Zehen Knoblauch | ||
150g Grüner Salat (geputzt und gewaschen) | ||
2tb Mayonnaise | ||
125g Sauerrahm | ||
4 Eier (hart gekocht) | ||
Salz, Pfeffer, Salbei, Zitronensaft |
Zubereitung:
1. Thunfisch abtropfen lassen, fein zerdrücken und mit dem Gervais gut
verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Oliven entkernen und in einem
elektrischen Zerkleinerer feinst pürieren, mit Salz, Pfeffer, Salbei
und zerdrücktem Knoblauch würzen.
2. Salat in feine Streifen schneiden. Mayonnaise und Sauerrahm
verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Salat
zugeben und vermischen. Eier schälen und in Scheiben schneiden.
3. Zwei Scheiben Toastbrot mit der Hälfte der Salatmasse bestreichen.
Darauf nacheinander Eischeiben, Thunfisch- und Olivencreme verteilen.
Ãœbrige Salatmasse auf die Olivencreme streichen. Mit je einer Scheibe
Toastbrot bedecken und leicht andrücken. Brote diagonal
durchschneiden.
Zubereitung ca. 1/2 Stunde
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Rotgeschmortes Schweinefleisch mit Pilzen
Das Fleisch in 2 cm grosse Würfel schneiden. Die Pilze waschen, die Stiele abschneiden. Das Sojaöl stark erhitzen ...
Rotgeschmortes Schweinefleisch mit Pilzen
Das Fleisch in 2 cm grosse Würfel schneiden. Die Pilze waschen, die Stiele abschneiden. Das Sojaöl stark erhitzen ...
Rothenburg - Restaurant Mittermeier
Das "Mittermeier" heisst die kleine aber feine Herberge vor den Toren Rothenburgs, in der wir dieses Mal mit unseren Top ...
Das Fleisch in 2 cm grosse Würfel schneiden. Die Pilze waschen, die Stiele abschneiden. Das Sojaöl stark erhitzen ...
Rotgeschmortes Schweinefleisch mit Pilzen
Das Fleisch in 2 cm grosse Würfel schneiden. Die Pilze waschen, die Stiele abschneiden. Das Sojaöl stark erhitzen ...
Rothenburg - Restaurant Mittermeier
Das "Mittermeier" heisst die kleine aber feine Herberge vor den Toren Rothenburgs, in der wir dieses Mal mit unseren Top ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe