Truthahnschnitzel Madras
| Truthahnschnitzel | ||
| wenig Mehl | ||
| l zum Braten | ||
| Pfeffer | ||
| Curry | ||
| Salz | ||
| Currysauce aus dem Beutel | ||
| Früchte, z.B. Kiwi und Ananas | ||
| geröstete Mandelblättchen |
Zubereitung:
Fleisch leicht bemehlen, beidseitig im mittelheissen Öl langsam
braten, würzen. Die Mandelblättchen neben dem Fleisch mitrösten. Die
Ananas nach Belieben leicht anbraten. Currysauce und Trockenreis
separat dazu servieren.
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