Tsatsiki (Quark/Joghurt)
250g Quark | ||
250g Sahne-Joghurt | ||
1tb Olivenöl | ||
3 Knoblauchzehen | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
0.5 Salatgurke | ||
Dill zum Garnieren |
Zubereitung:
Quark, Joghurt, Öl und Essig gut verrühren. Knoblauchzehen
schälen und mit einer Knoblauchpresse fein zerdrücken. Quark mit
Knoblauch, Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Die Gurke waschen, schälen und die Enden abschneiden. Geschälte
Gurke auf einer Reibe grob raspeln und mit dem Quark vermischen.
Noch einmal kräftig abschmecken und mind. 2-3 Stunden durchziehen
lassen.
Mit Dill garnieren.
** From: R.GAGNAUX@LINK-CH1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Wed, 18 May 1994
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Rene
Datum: 10.06.1994
Stichworte: Aufbau, Sauce, Gurke, Quark, Joghurt, P6
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Tomaten-Auberginen-Sosse
Auberginen waschen, würfeln. Tomaten abziehen und kleinschneiden. Zwiebel und mindestens eine Knoblauchzehe würfeln. I ...
Tomaten-Auberginen-Soße
Auberginen waschen, würfeln. Tomaten abziehen und kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen würfeln. In Olivenöl and ...
Tomaten-Avocado-Sauce
(*) sollte eigentlich für mindestens zwei Personen reichen... Die Tomaten waschen, trockentupfen, von den Stielansätz ...
Auberginen waschen, würfeln. Tomaten abziehen und kleinschneiden. Zwiebel und mindestens eine Knoblauchzehe würfeln. I ...
Tomaten-Auberginen-Soße
Auberginen waschen, würfeln. Tomaten abziehen und kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen würfeln. In Olivenöl and ...
Tomaten-Avocado-Sauce
(*) sollte eigentlich für mindestens zwei Personen reichen... Die Tomaten waschen, trockentupfen, von den Stielansätz ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe