Tunfisch-Tomaten-Gratin
Für 4 Personen: | 750g kleine Tomaten | |
20g Butter | ||
2cn Tunfisch | ||
Pfeffer | ||
Salz | ||
einige Rosmarinnadeln | ||
50g schwarze Oliven | ||
150g Pikantje von Guoda | ||
Schnittlauchröllchen |
Zubereitung:
Gehäutete Tomaten in eine Hitzefeste Form setzen. Abgetropften,
zerpflückten Tunfisch dazwischen verteilen, mit Pfeffer und Salz würzen und
Rosmarinnadeln aufstreuen. Oliven auflegen, geriebenen Käse darüber verteilen
und ca. 15-20 min. bei 200°C in Backofen gratinieren. Vor dem Servieren mit
Schnittlauch bestreuen.
:Notizen (*) :
: : Aus Frau Antjes Küche
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