Tunfisch-Tomaten-Gratin

 
Für 4 Personen: 750g kleine Tomaten
  20g Butter
  2cn Tunfisch
   Pfeffer
   Salz
   einige Rosmarinnadeln
  50g schwarze Oliven
  150g Pikantje von Guoda
   Schnittlauchröllchen



Zubereitung:
Gehäutete Tomaten in eine Hitzefeste Form setzen. Abgetropften,
zerpflückten Tunfisch dazwischen verteilen, mit Pfeffer und Salz würzen und
Rosmarinnadeln aufstreuen. Oliven auflegen, geriebenen Käse darüber verteilen
und ca. 15-20 min. bei 200°C in Backofen gratinieren. Vor dem Servieren mit
Schnittlauch bestreuen.

:Notizen (*) :
: : Aus Frau Antjes Küche



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