Türkischer Kuchen

  2 Eier
  200g Zucker
  200ml Milch; lauwarm
  250g Mehl
  2tb Öl
  1 Orange; abgeriebene Schale
  0.5 Becher Backpulver
   Sesam; zum Bestreuen
   Fett; für die Form



Zubereitung:
Backofen rechtzeitig auf 170° vorheizen.

Eier, Zucker (gründlich verrühren), Milch, Mehl zugeben (erneut
verrühren), Öl, Orangenschale und Backpulver zugeben, gründlich
verrühren.

Springform ausfetten.

Teig in die Form geben, mit Sesam bestreuen.

Bei 170° auf der mittleren Schiene etwa 40 Minuten goldbraun backen.

Anmerkung (tom): Statt Sesam - fein gehackte, gemischte Nüsse
genommen.

Anmerkung (tom): Nächstes Mal Sesam (oder Nüsse) in der Pfanne
trocken rösten, dann auf den Teig streuen.

Anmerkung (Sabine): Hortkinder-tauglich :Quelle: Savas Yilmaz :erfasst:
tom



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